Cheesecake cu prune, nuci şi zmeură

2014-10-07

    Nu mai sunt imagini pentru reteta

    • Timp de preparare : 0m

     

    10578016_724626394278924_2138587635_n

     

    Ingredientele folosite

    • 230 g biscuiţi digestivi
    • 125 g unt 80% grăsime
    • 400 g brânză de vaci
    • 500 g cremă de brânză Philadelphia
    • o mână de nuci prăjite
    • 6 prune mari
    • puţin zahăr muscovado (pentru prune)
    • 200 g zahăr
    • coaja rasă de la o lămâie
    • extract vanilie
    • un pahar zmeură
    • 4 ouă

    Mod de preparare

    Pasul 1

    Blatul (baza) pentru cheesecake e cel clasic: am zdrobit biscuiţii, după care i-am amestecat cu untul topit. Am presat amestecul pe fundul tăvii şi am trecut la pregătirea prunelor. photo 1

    Pasul 2

    Prunele au fost tăiate cubuleţe şi călite, 2 minute, cu o lingură de zahăr muscovado. Au căpătat un gust de magiun uşor afumat... delicioase! Le-am amestecat şi cu mână de nuci prăjite şi tocate cu cuţitul şi le-am aşezat peste blatul de biscuiţi. Tava a mers în cuptor pentru 5 minute. calire unnamed

    Pasul 3

    UMPLUTURA DE BRÂNZĂ

    Pasul 4

    Cele două feluri de brânză s-au întâlnit în acelaşi bol şi şi-au făcut de cap cu: coaja de lămâie, vanilia, cele 4 ouă şi zahărul. unnamed2

    Pasul 5

    Am scos tava din cuptor, am lăsat blatul să se tempereze un minut-două, şi am adaugat umplutura de brănză, plus câteva zmeure din loc în loc. photo 4

    Pasul 6

    Prăjitura s-a copt în 45 minute, s-a răcit in alte 45 minute şi a mai stat şi la frigider o oră, înainte de a fi tăiată. 10718020_724626397612257_1219791354_n

    Etichete: Ingrediente:, ,

    Comentarii reteta

    1. posted by Maria on June 23, 2015

      Fac aceasta reteta cred ca de cateva luni bune am incercat si reteta de aici e pur si simplu minunata, aveti niste retete superbe o sa le recomand.

        Reply
      • posted by nuemoft on July 7, 2015

        Ne bucuram, multumesc pentru aprecieri!

          Reply

    Post A Comment

    Media notelor primite

    (5 / 5)

    5 5 8
    Rate this recipe

    8 people rated this recipe

    Related Recipes:
    • 10817243_752184014856495_1641314655_o

      Prăjitură cu mere şi bezea

    • 10505604_668589363215961_3270104265793737022_n

      E musai să faci… cea mai simplă tartă cu fructe

    • 10477105_664709066937324_625519040_n

      Cupcakes cu cireşe şi nucă de cocos

    • tv de pus

      Prăjitura “Televizor”

    • 10156081_641201279288103_1890892535587014265_n

      E musai să faci… Ciocolată de casă, cu nuci