Cupcakes cu banane

2014-02-16

    Nu mai sunt imagini pentru reteta

    • Portii : 12
    • Timp de preparare : 20m

    Ingredientele folosite

    • 150 g unt moale, nesărat
    • 170 g zahăr
    • 250 g făină
    • jumătate pliculeţ praf de copt
    • 4 ouă
    • 150 g banane
    • vanilie
    • un praf de bicarbonat
    • un praf de nucşoară
    • PENTRU TOPPING
    • 200 ml smântână pentru frişcă
    • 250 g ciocolată albă
    • citrice confiate (decor)

    Mod de preparare

    Pasul 1

    Se încălzeşte cuptorul (170 grade).

    Pasul 2

    Se inmoaie untul (2 min la mixer). Se adaugă zahărul şi se mai bate câteva minute, până se spumeză untul bine. 1903261_601241749950723_559432680_n

    Pasul 3

    Separat, se bat ouăle, ca pentru omletă. 1800809_601241753284056_2009476870_n

    Pasul 4

    Praful de copt se amestecă cu făina. Alternativ, am adăugat câte puţin din ou şi câte două linguri din făină. 1932121_601243079950590_1349300769_n

    Pasul 5

    Bananele se zdrobesc cu o furculiţă. Eu am preferat să las şi bucăţele mai mari. b3434

    Pasul 6

    Nucşoara şi vanilia se adaugă în piureul de banane. cu nuc

    Pasul 7

    Am adăugat bananele în aluat şi am amestecat cu o paletă. bbbbubu

    Pasul 8

    Cupcake-urile se coc în forme de silicon, 20 de minute. forme

    Pasul 9

    TOPPING

    Pasul 10

    Se topeşte ciocolata în smântâna lichidă şi se lasă să se răcească, 30 de minute, la frigider. Prajiturile e pot decora cu acest ganaj, fie aşa, simplu, când glazura se răceşte, fie cu ganajul spumat, la mixer. Eu am procedat în ambele moduri (vezi foto decor final).


    contr

    cutie

    Tip de reteta:, Etichete: Ingrediente:, ,

    Comentarii reteta

    1. posted by Virtual Private Server on August 21, 2017

      Decorurile se pun in ultimul moment, inainte de servire exista riscul sa inceapa sa se dizolve in crema creind pete colorate inestetice. Copiii au fost incantati atat de aspectul acestor briose cu banane, cocos si lime cat si de gustul lor!

        Reply

    Post A Comment

    Media notelor primite

    (5 / 5)

    5 5 6
    Rate this recipe

    6 people rated this recipe

    Related Recipes:
    • 10817243_752184014856495_1641314655_o

      Prăjitură cu mere şi bezea

    • IMG_1586

      Cheesecake fara zahar, cu afine

    • 10505604_668589363215961_3270104265793737022_n

      E musai să faci… cea mai simplă tartă cu fructe

    • 10477105_664709066937324_625519040_n

      Cupcakes cu cireşe şi nucă de cocos

    • tv de pus

      Prăjitura “Televizor”