E musai să faci… Chec-inel marmorat

2014-02-10

    Nu mai sunt imagini pentru reteta

    • Portii : 12
    • Timp de preparare : 40m

    Reţeta apare în ultimul număr al revistei Delicii la cuptor (nr 12). Singura modifcare pe care am făcut-o a fost să însiropez un pic checul cu un sirop de lămâie. (100 ml suc de lămâie fiert cu 200 zahăr, pănă ajunge la consistenţa dorită)

    Ingredientele folosite

    • 225 g unt nesărat
    • 225 g zahăr tos
    • 4 ouă bătute
    • 300 g făină
    • 1 plic praf de copt
    • 1 zahăr vanilat
    • 3 linguri suc de portocală
    • 2 linguri cacao dizolvată în 3 linguri de apă caldă şi răcită
    • ciocolata şi fructe confiate pentru decor

    Mod de preparare

    Pasul 1

    Se încinge cuptorul (180 grade).

    Pasul 2

    Untul se bate cu zahărul până se obţine o cremă fină, iar zahărul se dizolvă. 1600980_599077800167118_210548652_n

    Pasul 3

    Alternativ cu căte o lingură de făină, se adaugă oul bătut în crema de unt. 1655936_599078006833764_12782245_n

    Pasul 4

    Compoziţia obţinută se împarte în două: într-un castron se încorporează cacaoa dizolvată. În celălalt castron, coaja de la o portocală, citrice confiate şi 3 linguri de suc de portocală. 1505435_599078200167078_1306367751_n 1620487_599078086833756_1337537574_n

    Pasul 5

    Compoziţiile se adaugă alternativ într-o formă -inel. Modelul marmorat se face cu un băţ de frigăruie, prin mişcări libere, în aluat. 1623758_599078330167065_819807155_n 1795547_599078370167061_1478439707_n

    Pasul 6

    Checul se coace aproximativ 30 min, la foc mic. După ce s-a răcit, l-am însiropat cu putin şi l-am decorat cu ciocolata si felii de lămâie.


    1601235_599075500167348_1002960591_n

    Tip de reteta:, Etichete: Ingrediente:,

    Comentarii reteta

    Post A Comment

    Media notelor primite

    (5 / 5)

    5 5 7
    Rate this recipe

    7 people rated this recipe

    Related Recipes:
    • 10817243_752184014856495_1641314655_o

      Prăjitură cu mere şi bezea

    • IMG_1586

      Cheesecake fara zahar, cu afine

    • 10505604_668589363215961_3270104265793737022_n

      E musai să faci… cea mai simplă tartă cu fructe

    • tv de pus

      Prăjitura “Televizor”

    • bright

      “Courtesan au Chocolat”, desertul din filmul “The Grand Budapest Hotel”