Inimioare cu aromă de portocale

2014-02-18

    Nu mai sunt imagini pentru reteta

    • Portii : 2
    • Timp de preparare : 40m

    Poate fi un mini-tort pentru îndrăgostiţi. Eu l-am făcut în semn de mulţumire pentru o colegă dragă :)

    Inimioarele sunt foarte consistente şi aromate cu arome naturale: suc de portocală, vanilie, bucăţi mici, de citrice confiate.

    Reţeta este pentru un singur tortuleţ – două inimioare.

    de pus1604493_708515179180074_1732242634_n

    Ingredientele folosite

    • BLAT - INIMIOARE
    • 110 g făină
    • o jumătate de linguriţă - praf de copt
    • 2 ouă medii
    • extract vanilie
    • 100 g unt nesărat, la temperatura camerei
    • 3 linguri suc de portocală
    • coaja rasă de la o portocală
    • CREMA
    • 350 g ganaj ciocolata albă
    • TOPPING
    • 150 g ganaj ciocolata albă cu ados de colorant roşu, alimentar

    Mod de preparare

    Pasul 1

    Preîncălziţi cuptorul la 180 de grade C.

    Pasul 2

    Untul moale, zahărul şi ouăle se bat cu telul sau la robot până când amestecul devine omogen. Se adaugă sucul de portocale şi coaja de portocală, rasă. DSCN5010

    Pasul 3

    Treptat, am încorporat făina amestecată cu praful de copt. DSCN5013

    Pasul 4

    La final, se amestecă şi citricele confiate. DSCN5014

    Pasul 5

    Aluatul se împarte în două forme de inimă, din silicon, şi se coc timp de 15-20 min. 1604493_708515179180074_1732242634_n

    Pasul 6

    CREMA

    Pasul 7

    Ganaj ciocolată albă: cantitate de smântână lichidă egală cu cantitatea de ciocolata albă. Se topesc în bain-marie şi se lasă la rece căteva ore. Se pot adăuga fulgi de migdale sau nucă caramelizată. DSCN5030

    Pasul 8

    GLAZURĂ

    Pasul 9

    După ce am montat prăjitura, pe un grătar, am turnat ganajul de ciocolata colorat roşu peste şi am lăsat să se prelingă surplusul.

    Tip de reteta: Etichete: Ingrediente:, ,

    Comentarii reteta

    Post A Comment

    Media notelor primite

    (5 / 5)

    5 5 2
    Rate this recipe

    2 people rated this recipe

    Related Recipes:
    • 10817243_752184014856495_1641314655_o

      Prăjitură cu mere şi bezea

    • 10578016_724626394278924_2138587635_n

      Cheesecake cu prune, nuci şi zmeură

    • 10505604_668589363215961_3270104265793737022_n

      E musai să faci… cea mai simplă tartă cu fructe

    • 10477105_664709066937324_625519040_n

      Cupcakes cu cireşe şi nucă de cocos

    • tv de pus

      Prăjitura “Televizor”