E musai să faci… Prăjitură cu vişine

2013-12-23

    Nu mai sunt imagini pentru reteta

    • Portii : 16
    • Timp de preparare : 20m

    Ingredientele folosite

    • 250 g unt, + 80% grăsime
    • 6 oua
    • 400 g zahăr
    • 500 g făină
    • 2 ceşcuţe cu lapte
    • 1 plic praf de copt
    • 1 kg vişine fără sâmburi

    Mod de preparare

    Pasul 1

    Untul, la temperatura camerei, se freacă cu zahărul adăugat treptat, alternativ cu galbenuşurile. (se adaugă câte 2 linguri de zahăr şi câte un gălbenuş) DSCN4635 DSCN4639

    Pasul 2

    După ce am terminat zahărul şi gălbenuşurile, adăugăm laptele puţin câte puţin. DSCN4643

    Pasul 3

    Făina, amestecată cu praful de copt, se adaugă in ploaie. Acum amestecăm cu telul sau o paletă. DSCN4647

    Pasul 4

    Albuşurile se bat spumă. DSCN4637

    Pasul 5

    Adăugăm albuşurile bătute spumă, amestecând de jos în sus. DSCN4650

    Pasul 6

    Aluatul obţinut se toarnă într-o tavă tapetată cu unt şi făină sau cu hârtie de copt. DSCN4652

    Pasul 7

    Vişinele se storc puţin şi se aşează deasupra aluatului. DSCN4653

    Pasul 8

    Prăjitura se intruduce în cuptorul incins, se coace la 180 de grade, timp de 30-45 minute. 2

    Etichete:

    Comentarii reteta

    Post A Comment

    Media notelor primite

    (5 / 5)

    5 5 5
    Rate this recipe

    5 people rated this recipe